1 ข้อมูลพื้นฐานทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม จากการสำรวจข้อมูลของผู้ที่ทำการตอบแบบสอบถามในส่วนของข้อมูลพื้นฐานทั่วไปของผู้ตอบ
แบบสอบถามสามารถจำแนกออกได้เป็น 2 ส่วน คือ เพศ ระดับชั้นพบว่า
-ข้อมูลด้านเพศจากการศึกษาพบว่าปริมาณสัดส่วนของผู้ที่ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงมากกว่าเพศชายโดยมีค่าเฉลี่ยของผู้ตอบแบบสอบถามที่เป็นเพศหญิงจำนวน57คนมีค่าเฉลี่ยร้อยละ57%และผู้ตอบแบบสอบถามที่เป็นเพศชายจำนวน
43 คน มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 43 % การศึกษาพบว่า
ปริมาณ
-ข้อมูลด้าน ระดับชั้นจากการศึกษาพบว่า ปริมาณสัดส่วนของ ผู้ที่ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่กำลังศึกษา
อยู่ในระดับช่วงชั้นที่ 3 (มัธยมศึกษาตอนปลาย)
โดยมีค่าเฉลี่ยของผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 40คน มีค่าเฉลี่ยร้อยละ40 % และน้อยที่สุดคือผู้ที่กำลังศึกษาอยู่ในระดับช่วงชั้นที่
1 (ประถมศึกษา) โดยมีค่าเฉลี่ยของผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 30 คน มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 30 %
ความพึงพอใจของนักเรียน ที่ใช้บริการโรงอาหารโรงเรียนราชประชานุเคราะห์
15 จากการสำรวจความพึงพอใจของ นักเรียน ที่ใช้บริการโรงอาหารโรงเรียนราชประชานุเคราะห์
15 ของผู้ตอบแบบสอบถามโดยผู้จัดทำได้จำแนกออกได้เป็น 2 ด้าน คือ ด้านคุณภาพและบริการ
และ ด้านสถานที่และสิ่งแวดล้อม
1.ด้านที่ได้รับความพึงพอใจ มากที่สุด คือ ความรวดเร็วในการบริการ และ มีหม้อน้ำร้อนสำหรับล้างช้อน
ค่าเฉลี่ยร้อยละ 15 %
2.ด้านที่ได้รับความพึงพอใจ
มาก คือ คุณค่าของอาหารที่ผู้บริการได้รับ ค่าเฉลี่ยร้อยละ 54 %
3.ด้านที่ได้รับความพึงพอใจ
ปานกลาง คือ รสชาติของอาหารและเครื่องดื่ม ค่าเฉลี่ยร้อยละ 62 %
4.ด้านที่ได้รับความพึงพอใจ
น้อย คือ คุณภาพของเครื่องปรุง ค่าเฉลี่ยร้อยละ 15 %
5.ด้านที่ ได้รับความพึงพอใจ น้อยที่สุด
คือ ความสะอาดของโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งรับประทานอาหาร
ค่าเฉลี่ยร้อยละ 10 %
.อภิปรายผลการศึกษา
จากการศึกษาความพึงพอใจของนักเรียน
ที่ใช้บริการโรงอาหาโรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 15
ในภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2559 จากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 100 คนนั้น
จะเห็นได้ว่า นักเรียนที่เข้า ใช้บริการของโรงอาหารโรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 15 นั้นส่วนใหญ่
จะเป็นนักเรียนเพศ หญิงมากกว่าเพศ ชาย เป็นนักเรียนที่กำลังศึกษาอยู่ในระดับช่วงชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย
พบว่า โดยภาพรวมแล้วด้านที่ได้รับความพึงพอใจ มากที่สุด คือ ความรวดเร็วในการบริการ และ มีหม้อน้ำร้อนสำหรับล้างช้อน
ค่าเฉลี่ยร้อยละ 15 % ด้านที่ได้รับความพึงพอใจ มาก คือ
คุณค่าของอาหารที่ผู้บริการได้รับ ค่าเฉลี่ยร้อยละ 54 %
ด้านที่ได้รับความพึงพอใจ ปานกลาง คือ รสชาติของอาหารและเครื่องดื่ม
ค่าเฉลี่ยร้อยละ 62 % ด้านที่ได้รับความพึงพอใจ น้อย คือ คุณภาพของเครื่องปรุง
ค่าเฉลี่ยร้อยละ 15 % ด้านได้รับความพึงพอใจ น้อยที่สุด คือ ความสะอาดของโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งรับประทานอาหาร ค่าเฉลี่ยร้อยละ 10 % ดังนั้นจากผลการศึกษาในครั้งนี้สามารถสรุปได้ว่า นักเรียน ที่ใช้บริการโรงอาหารโรงเรียนราชประชานุเคราะห์
15 นั้นส่วนใหญ่เป็นนักเรียน หญิง
มีความพึงพอใจในด้านความสะอาดของโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งรับประทานอาหาร ของโรงอาหารโรงอาหารโรงเรียนราชประชานุเคราะห์
15 น้อยที่สุด และเมื่อพิจารณาจากในด้านความสะอาดของโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งรับประทานอาหาร แล้วจะพบว่า สาเหตุที่ทำให้
นักเรียนมีความพึงพอใจในด้านความสะอาดของโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งรับประทานอาหารน้อยที่สุด มาจากปัจจัยเรื่อง นักเรียนเมื่อนั่งรับประทานอาหารแล้ว
ไม่รักษาความสะอาดขณะนั่งรับประทานอาหาร
ข้อเสนอแนะ
ข้อเสนอแนะจากการผลการศึกษา จากผลของการศึกษา เรื่อง
ความพึงพอใจของนักเรียนที่ใช้บริการโรงอาหารโรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 15 ผู้ศึกษาได้ทำการศึกษาวิเคราะห์ถึงสาเหตุปัจจัยที่ได้รับความพึงพอใจน้อยที่สุด
เพื่อ เป็นแนวทางในการแก้ไขปรับปรุงโรงอาหารโรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 15 ต่อไป
ดังนี้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น