-ข้อมูลทั่วไปของนักเรียน
-ข้อมูลระดับความพึงพอใจในการใช้โรงอาหารโรงเรียน
ข้อมูลทั่วไปของนักเรียน
ตารางที่ 1 ข้อมูลด้านเพศของตัวผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 100 คน
เพศ
|
จำนวน (คน)
|
ร้อยละ
|
ชาย
|
43
|
43 %
|
หญิง
|
57
|
57 %
|
รวม
|
100
|
100
|
จากตารางที่ 1 ข้อมูลด้านเพศของตัวผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน
100 คน พบว่า นักเรียน เพศ หญิง เข้าใช้บริการโรงอาหารโรงเรียนราชประชานุเคราะห์
15 มากที่สุด มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 57 %
และรองลงมาคือ นักเรียน เพศชาย ค่าเฉลี่ยร้อยละ 43 % ตามลำดับ
ตารางที่
2 ข้อมูลด้านระดับช่วงชั้นของนักเรียนผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน
100 คน
ระดับชั้น
|
จำนวน(คน)
|
ร้อยละ
|
ประถมศึกษา
|
30
|
30 %
|
มัธยมศึกษาตอนต้น
|
30
|
30 %
|
มัธยมศึกษาตอนปลาย
|
40
|
40 %
|
รวม
|
100
|
100 %
|
จากตารางที่ 2 ข้อมูลด้านระดับช่วงชั้นของนักเรียนผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน
100 คน พบว่า นักเรียน ที่ตอบแบบสอบถามมากที่สุดคือ ระดับช่วงชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย
มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 40 % รองมา คือ นักเรียนระดับช่วงชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น 30 % และนักเรียนช่วงชั้นประถมศึกษา 30 % ตามลำดับ
การนำเสนอโดยใช้แผนภูมิวงกลม
1.ข้อมูลด้านเพศของตัวผู้ตอบแบบสอบถาม
2 ข้อมูลด้านระดับช่วงชั้นของนักเรียนผู้ตอบแบบสอบถาม
ข้อมูลระดับความพึงพอใจในการใช้โรงอาหารโรงเรียน
ตารางที่ 1
ข้อมูลระดับความพึงพอใจในการใช้โรงอาหารโรงเรียน
รายการ
|
มาตรฐาน
|
||||
มากที่สุด
(5)
|
มาก
(4)
|
ปานกลาง(3)
|
น้อย
(2)
|
น้อยที่สุด(1)
|
|
ด้านคุณภาพและบริการ
|
|||||
1.รสชาติของอาหารและเครื่องดื่ม
|
3
|
31
|
62
|
4
|
-
|
2.ความมาตรฐานของอาหารและเครื่องดื่ม
|
2
|
48
|
46
|
4
|
-
|
3.คุณค่าของอาหารที่ผู้บริการได้รับ
|
12
|
54
|
29
|
3
|
2
|
4.ความหลากหลายของอาหาร
|
12
|
44
|
37
|
7
|
-
|
5.ความสะอาดของอาหารและเครื่องดื่ม
|
10
|
50
|
34
|
6
|
-
|
6.คุณภาพของเครื่องปรุง
|
8
|
35
|
40
|
15
|
2
|
7.ความสะอาดของภาชนะบรรจุอาหาร
|
10
|
42
|
39
|
9
|
-
|
8.ความรวดเร็วในการบริการ
|
15
|
35
|
38
|
11
|
1
|
9.มีหม้อน้ำร้อนสำหรับล้างช้อน
|
15
|
43
|
27
|
10
|
5
|
10.ถ้วย,จาน,ช้อน,ซ้อม,ตะเกียบ
มีความสะอาด
|
14
|
44
|
32
|
6
|
4
|
ด้านสถานที่และสิ่งแวดล้อม
|
|||||
11. ความสะอาดบริเวณพื้นโรงอาหาร
|
3
|
27
|
60
|
6
|
4
|
12. ความสะอาดของโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งรับประ ทานอาหาร
|
9
|
24
|
45
|
12
|
10
|
13. การจัดโต๊ะเก้าอี้สำหรับรับประทานอาหารเหมาะสมกับพื้นที่ไม่แออัด
|
6
|
31
|
45
|
10
|
8
|
14. บรรยากาศของโรงอาหารเหมาะสำหรับนั่งรับประทานอาหาร
|
6
|
29
|
45
|
13
|
7
|
15.สถานที่ใช้ประกอบอาหารสะอาด
|
6
|
39
|
43
|
7
|
5
|
จากตารางที่ 1
ข้อมูลระดับความพึงพอใจในการใช้โรงอาหารโรงเรียน ของนักเรียนผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน
100 คน พบว่า นักเรียนมีความพึงพอใจในความรวดเร็วในการบริการ
และ มีหม้อน้ำร้อนสำหรับล้างช้อน มากที่สุด มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 15 % รองลงมาคือ คุณค่าของอาหารที่ผู้บริการได้รับ ในระดับมาก มีค่าเฉลี่ยร้อยละ
54 % รองลงมาคือ รสชาติของอาหารและเครื่องดื่ม
ในระดับปานกลาง มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 62 % รองลงมาคือ คุณภาพของเครื่องปรุง
ในระดับน้อย มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 15 % และในระดับน้อยที่สุด
คือ ความสะอาดของโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งรับประทานอาหารมีค่าเฉลี่ยร้อยละ 10 %
การนำเสนอโดยใช้แผนภูมิวงกลม
1.รสชาติของอาหารและเครื่องดื่ม
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านรสชาติของอาหารและเครื่องดื่ม
โดยภาพรวมอยู่ในระดับ ปานกลาง มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 62 %
2.ความมาตรฐานของอาหารและเครื่องดื่ม
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านความมาตรฐานของอาหารและเครื่องดื่ม
โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 48 %
3.คุณค่าของอาหารที่ผู้บริการได้รับ
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านคุณค่าของอาหารที่ได้รับ โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก
มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 54 %
4.ความหลากหลายของอาหาร
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านความหลากหลายของอาหาร
โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 44 %
5.ความสะอาดของอาหารและเครื่องดื่ม
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านความสะอาดของอาหารและเครื่องดื่ม
โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 50 %
6.คุณภาพของเครื่องปรุง
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านคุณภาพของเครื่องปรุง
โดยภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 40 %
7.ความสะอาดของภาชนะบรรจุอาหาร
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านความสะอาดของภาชนะบรรจุอาหาร โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก
มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 42%
8.ความรวดเร็วในการบริการ
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านความรวดเร็วในการบริการ โดยภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง
มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 38 %
9.มีหม้อน้ำร้อนสำหรับล้างช้อน
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านมีหม้อน้ำร้อนสำหรับล้างช้อน โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก
มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 43 %
10.ถ้วย,จาน,ช้อน,ซ้อม,ตะเกียบ มีความสะอาด
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้าน
ถ้วย,จาน,ช้อน,ซ้อม,ตะเกียบ มีความสะอาด โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 44 %
11. ความสะอาดบริเวณพื้นโรงอาหาร
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านความสะอาดบริเวณพื้นโรงอาหาร โดยภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง
มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 60%
12. ความสะอาดของโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งรับประทานอาหาร
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้าน
ความสะอาดของโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งรับประทานอาหารโดยภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง
มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 45 %
13. การจัดโต๊ะเก้าอี้สำหรับรับประทานอาหารเหมาะสมกับพื้นที่ไม่แออัด
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านการจัดโต๊ะเก้าอี้สำหรับรับประทานอาหารเหมาะสมกับพื้นที่ไม่แออัด โดยภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง
มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 45 %
14. บรรยากาศของโรงอาหารเหมาะสำหรับนั่งรับประทานอาหาร
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านบรรยากาศของโรงอาหารเหมาะสำหรับนั่งรับประทานอาหาร โดยภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 45 %
15.สถานที่ใช้ประกอบอาหารสะอาด
จากแผนภูมิวงกลม พบว่าความพึงพอใจของนักเรียนในด้านสถานที่ใช้ประกอบอาหารสะอาด โดยภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง
มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 43 %
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น